[경남 진주] 초전동 강씨목삼 - 돼지코 불판으로 직접 구워주는 초전동 돼지고기 참 맛집!

 

 

가게주소: 진주시 초전북로 57 1층

영업시간: 16시~24시

가게번호: 0507-1370-3350

주차tip. 가게 뒤에 주차장이 있긴한데 협소해요! 근방에 공영주차장이 있으니 주차하시고 걸어오시는게 좋습니다.

 

 

오늘은 숙성돼지 고기 맛집 초전동 '강씨목삼'을 다녀왔습니다.

운동을 하고 나서 배가 너무 고파서 얼마전에 생긴 강씨목삼을 방문했습니다.

고기 구워준다고 해서 방문했습니다 하하 운동하고 나니 힘들어서

가게 외부는 일본풍?라고 해야하나? 하지만 고기집이라는!

숙성돼지고기 직화구이!!!

 

 

매장 내부 또한 테이블도 상당히 많았고 일단 넓어서 좋았습니다.

메인으로 4인석 세팅이 기본이였던거 같습니다.

앞에 앞에 보이는 쇼파식은 6인석까지 가능하다고 합니다.

 

숙성된 고기까지 보여주고있습니다.군침이 도는군요

 

 

메뉴판은 이렇습니다!

기본으로 3인분을 시켜야 하며 삼겹 2인분과 목살 2인분을 주문했습니다!

 

 

주문을 하고 나면 바로 세팅을 해줍니다.

여러가지 반찬들이 트레이에 담겨셔 나오고 숟가락, 젓가락까지 개별 포장되어 위생까지 신경쓴게 보입니다.

파무침, 콘샐러드, 청어알, 고추장아찌 등등 송이버섯을 은박지 싸서 주는게 신기했습니다.

개별로 놓아주시는 소금과 참소스!

기본으로 김치찌개가 나오는데 신김치로 해서 끓인 김치찌개 입니다.

요게 또 고기 먹기전에 입맛을 돌게 했습니다.

 

앞서 말했듯이 여기는 직접 직원분이 고기를 구워주십니다!

숲을 넣어주시고 먼저 은박지에 싸진 송이버섯과 맬젓 그리고 마늘까지 올려줍니다!

잘보시면 불판이 돼지코 모양으로 되어있는데 하하 이렇게 또 고기집이라는걸 어필하는게 재밌었습니다.

 

저희가 주문한 고기가 나왔습니다! 삼결살 262G, 꽃목살 144G

고기 위에 시즈닝이 되어있는데 고기를 가져다 주시면 물어보셨습니다.

후추를 뿌려드실지 저희는 오브콜스!

 

알바생분들이 고기를 정말 잘구워주십니다.

야들야들한 삼겹살! 

먼저 삼겹살을 구워주시고 목살을 구워주셨습니다.

목살을 일부러 80%정도 익혀주시는데 삼겹살 먼저 드시고 목살 드시기 전에 더 익혀서 먹어라고!

이렇게 큰뜻이!

 

고기를 다 구워주시고 꽁꽁 숨겨져있는데 송이버섯을 구워주시는데

요놈이게 촉촉하고 맛이 있었습니다.

 

처음에는 소금으로 시작했습니다,

역시 고기는 소금에 살짝 찍어먹는게 제일 맛있는거 같습니다.

그러고 갖가지 양념에 쌈에 싸먹었습니다.

크~ 정말 맛있습니다.

 

아직까지는 저는 다른부위보다는 삼겹살이 더좋습니다!

목살은 살짝 식으니 질겨서 못먹겠습니다 ㅠㅠ

 

 

추천메뉴에 있던 물비빔국수까지!

요즘 냉면이 사라지고 국수가 많이 보이는데!

양념이 정말 감칠맛이 났습니다.

요놈요놈 무조건 고기랑 같이드시는거 추천!

저희가 우와 맛있다하면서 먹으니 옆테이블도 시키시더라구요 하하

 

 

(*추가)

 

아쉽게도 강씨목삼 화장실은 밖에 있습니다 ㅠㅠ

참고하시기 바랍니다!

 

-강씨목삼 총평-

상당히 깔끔한 내부로 들어서면서부터 기분이 좋았습니다.

직원분들이 상당히 센스 있으시고 고기도 잘구워주셔서 맛있게 잘먹었습니다.

고기 또한 정말 맛있었고 특히 국수가 정말 다른곳이랑 다르게 감칠맛이 상당했습니다.

하지만 아쉬웠던건 화장실...

 

여러분들을 초대합니다.

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